| Gastronomía d'Estremaúra |
|---|
| Quesus | Torta del Casal • Quesu de L'Aciúchi • Quesu de La Serena • Quesu Ibores |
|---|
| Embutíus |
Patatera • Jamón ibéricu de bellota Hesa d'Estremaúra (D.O.P.) • Chanfaina • Preva de cerdu |
|---|
| Pan, postris i ducis |
Pan estremeñu • Perrunilla • Sapillus • Bollu turcu • Técula Mécula • Hornazu • Rosquillas d'alfaxol |
|---|
| Aceiti, pimentón i legumbris |
Pimientón dela Vera • Aceiti Gata-Hurdes (D.O.P.) • Aceiti Monterrubio (D.O.P.) • Aceiti Villuercas-Ibores-Jara (D.O.P.) • Lentejas de Tierra de Barrus (I.G.P.) |
|---|
| Frutas |
Cereças del Xerti • Higus d'Almoharín |
|---|
| Bebías |
Vinu • Cava • Cerveça |
|---|
| Produtus de ríu i uerta |
Tenca • Trucha del Xerti • Tomatis de Miajás • Melón dela Serena |
|---|
| Pratus típicus |
Migas estremeñas • Caldereta • Cojondongo • Escarapuche • Gaspachu • Menuíllu • Perdís al mó d'Alcántara • Sopa d'Antrueju • Chaquetía |
|---|
